想當奧客？小心黑暗料理界！

你是否曾經在餐廳裡將一位服務生罵得狗血淋頭？
你是否總是可以強勢的拗到別的客人所没有的好處？
你是否對於自己身為白金級ＶＩＰ奧客而感到自滿？
甚至還常常沾沾自喜的拿自己的戰績和朋友說嘴？
如果你的答案是以上皆是，那麼，你很可能早已吃過了暗黑料理而不自覺！


有天，我和恐龍公主在餐廳吃飯聊天…她突然很得意的跟我說：
「熟女，妳相不相信我可以跟餐廳拗到餐點免費？」
「我相信啊！尤其是在這種這麼重視服務口碑的連鎖餐廳…
　遇到妳這種存心找碴的奧客，也只能自認倒楣！
　所以，我絕對相信妳做得到！但是…我們為什麼非得要這麼做不可呢？」
我一直很好奇這種存心找碴的奧客，到底是什麼樣的心態？
「我也不知道…可能是想自我證明吧？證明自己可以要到別人要不到的東西…」
「妳這是什麼鬼理論？妳搞不好曾經被黑暗料理界制裁過！只是妳自己不知道！」
我說這話時，是相當認真的，並不是危言聳聽想嚇唬她


「黑暗料理界！？那是什麼東西？我怎麼從没聽過？」 恐龍公主忍不住提高音量的問
「黑暗料理界存在於所有的料理界中，不論是路邊攤還是六星級飯店，都有它的存在！
　它是個非營利的黑暗組織，人人都可加入，要不要加入完全取決於個人的道德觀
　它没有任何制度，隨時可加入，隨時可退出；也没有任何的識別方法
　它唯一的功用，就是讓奧客開心的吃下不知道加了什麼東西的暗黑料理而不自覺
　至於食物中會加什麼？這也是取決於個人的道德觀
　輕者，可能是口水…重者，也可能是廚餘或排泄物！」
當我說到『排泄物』這三個字時，恐龍公主的臉上寫滿了恐懼及震驚…
「妳騙人！放了排泄物我怎麼可能吃不出來？」 恐龍公主嘴硬的說
「暗黑料理就是要讓奧客開心的吃下這些東西…它一定有辦法處理的讓妳吃不出來！
　而且現在餐點口味都這麼重，很容易就可以蓋過那些東西的味道…」
我說這話時，仍然是相當認真的，絕不是在危言聳聽


「妳的意思是說，只要是奧客就一定會吃到囉？」 恐龍公主心灰意冷的問
「不，不一定！會不會吃到暗黑料理取決於下列原因：
　第一：要看妳的運氣如何？如果妳的運氣好，也許妳從没吃過…不論妳有多奧
　第二：要看妳的要求是什麼？如果妳的要求是合理的，我想，倒是不至於被制裁
　第三：這是最重要的一點，要看妳的態度是如何？
　　　　就算妳的要求非常不合理，但妳的態度很好
　　　　我想，服務生頂多是覺得有點煩，但不會對妳痛下毒手
　　　　在我長期的觀察下來，我發現會被黑暗料理界制裁的人都有一個共通點」


「是什麼共通點？妳快告訴我！」 恐龍公主心急的問
「就是態度！我舉個例子來說好了，假如今天有Ａ和Ｂ及Ｃ三組客人：

　Ａ組客人他們只提出了一個要求，而且是合理的要求，但他們的態度相當拔扈
　幾乎是用像在罵狗或使喚奴隸的語氣和服務生說話，讓服務生覺得受到了羞辱
　那麼，這組客人就有５０％的機率會被黑暗料理界制裁

　Ｂ組客人他們提出了五個要求，而且都是不合理的要求，但他們的態度相當有禮貌
　會讓服務生覺得他們只是對服務品質要求較高，還是會耐著性子完成客人的要求
　這組客人除非是運氣太差，遇到了超没耐心的服務生，才會吃到暗黑料理
　但一般來說，只要態度好，就不太可能會吃到暗黑料理，機率只有１０％

　Ｃ組客人就是我文章一開始所說的白金級ＶＩＰ奧客
　他們不但提出了多項不合理的要求，而且態度還相當糟糕！
　一付有錢就是大爺，老子叫你舔我腳趾你就得舔的語氣及嘴臉
　這組客人除非是運氣太好，每次遇到了天使般的服務生，才能一再逃過制栽
　不過，人的運氣不可能永遠這麼好！又不是天天在過年！
　所以，這組客人有９９％的機率曾被黑暗料理界制裁

　所以，態度，真的很重要！不是有句老話說：『千萬不要得罪服務生』是有道理的！」


今天，我們付了錢來吃飯，當然可以要求應得的服務、餐點品質
並不是要當一個被惡質服務生騎到頭上的超級好客
但同樣的，難道我們在要求我們應得的品質時，態度一定要像個混蛋不可嗎？
電影＜心靈點滴＞裡，羅賓威廉斯飾演的角色曾說過一句話，這句話我很喜歡，他說：
「最可悲的人就是，他以為一定要當個混蛋，才能把事情做好！」


「所以，如果妳聽完我跟妳說的這些，還是堅持要當個混蛋
　那麼我最後唯一能給妳的建議就是：『請在所有的餐點都送上來後，再當個混蛋！』」
我對恐龍公主說，但我相信我已打消了她想當白金級ＶＩＰ奧客的惡劣念頭
當我說完這句話時，正在隔壁桌服務的服務生對我露出了會心的一笑
我想他是聽到我和恐龍公主的對話了，希望我不會因為揭露黑暗料理界的存在而被制裁…